，落在厨房里那碗冒着热气的燕麦粥上，淡淡香气萦绕其间。这让我想起去年秋天拜访的一位老中医，九十高龄仍耳聪目明，他笑着指着自己碗中的杂粮粥说：“这五谷杂粮啊，就是天地赐予我们最平常却又最珍贵的养生良药。” 《黄帝内经·素问》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这短短十二个字，道出了饮食养生的真谛。把“五谷为养”放在位，可见古人对粮食的重视。而这里所说的“五谷”，在古代指的就是黍、稷、菽、麦、稻等各种粗粮杂粮。 为什么在物质丰富的今天，我们反而要回归粗粮饮食？看看身边那些被肠胃问题困扰的朋友就知道了。李女士是一家公司的财务总监，长期便秘、面色暗沉，试过各种昂贵保健品都不见好转。后来在我的建议下，她开始每天早餐吃一碗杂粮粥，配合适当运动，一个月后不仅排便顺...